Plant-based Food Diet Therapy ワンポイントレッスン65 ただ痩せればいいの？
こんにちは！みゆきです☀️
人工甘味料のお話しをしましたが
人工甘味料は多くの研究では
腸内環境に変化をもたらすことと
細菌間のコミュニケーションを妨げることは
わかってきているようです。
皆さんはどう考えますか？
私、ヒトも動物ですから
自然と調和する生き方が
一番ナチュラルだと思っていますし
香りと同じで
例えば
いくら精油が化学物質であるとはいえ
一つの花の香りというのは
色んな成分が複雑に絡み合い
相乗効果によって醸し出されているので
ヒトの手によって分子をくっつけて同じような
香りにしているのとでは
体に及ぼす影響が違うと思っているのです。
人工甘味料も食品添加物も
自然界の複雑な
栄養素の相乗効果とは違いますし
そもそもエネルギーが違う。
ただ
甘ければいい
痩せればいい
血糖値が上がらなければいい
そういう問題ではないと思う私です。
でも
なぜこんなに人工甘味料が
大量に使われているかご存知ですか？
「安価」だからです。
レストランを経営していると
お店の裏側がよく見える😆
幾ら大量生産とはいえ
安いには安いなりの理由があります。
うちのレストランでも
全てオーガニックの材料にこだわった
ベジスウィーツのバースデーケーキを
作っていたのですが
生クリーム一つとってもお高い！
バターもそう。
お砂糖だって漂白されていない
オーガニックとなれば、
白砂糖より全然お高いわけです。
お安くなんてとてもできない！
それが安いという事は？？
人工甘味料を使ったり
マニファクチャークリームを使い
保存料たっぷり、、
どこかで必ず何か原価を抑えているはず
という事です。
デザートだけではありません。
ありとあらゆるものに入っています。
毎日添加物だらけの食生活は
それこそ腸内細菌叢が揃って入れ替わる！
それが積もり積もると
どこか身体に影響がでてもおかしくない
という事です。
しかも
大量生産されて
大量破棄では、、悲しすぎますよね🥲
今だいぶ皆さんの意識が変わってきているので
ここからはきっと
良いものを必要な分だけという時代へ♥️
是非、私達からできる事を
していきましょう〜！
という事で
ここからは腸内環境を整えていく
ライフスタイルへ
というテーマで
色々とお届けしていこうと思います！
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