Plant-based Food Diet Therapy ワンポイントレッスン108 お米の国の人だもの♥️今一度真髄を見つめ直して欲しい
こんにちは！みゆきです💕
皆様、如何お過ごしですか？
昨日はお店の方が忙しくて
意識が集中しないと、書けないものですね。
さて望診法に行く前に
お米についてお話しさせて下さいね。
今、うちに来るお客様でも
ローカーボを口にする人がいなくなりました。
アメリカでは玄米は高く評価され
栄養価が高く、減量に役立つこと
基礎代謝を上げ、多くの病気の予防になる事が
研究でも明らかになっています。
インスタにもアップさせてもらいましたが
私達日本人は特に「お米の国の人」
約3000年前縄文後期には、
アジア大陸から日本へ稲作が伝わってきて
福岡県の板付遺跡や佐賀県の唐津遺跡から
炭化米や土器についた籾の圧痕、水田跡や
石斧などの農具が発見されているそう。
(このお話しを書いたら、お友達が
板付遺跡のお写真を送ってくれました💕)
世界には色んなダイエットがありますが
「身土不二」という言葉があるように
その土地に根付いた食を、季節に合わせて頂くのが
日本人の体に一番合っています。
よく考えて欲しいと思う事が
まだまだアメリカなどの食文化が日本へ
入ってきていなかった頃、
癌にかかる人も今よりはるかに少なく
肥満の人も少なかったのです！
何度もここでお話ししていますが
玄米には必要なビタミンやミネラルが
多く含まれていて、食物繊維も豊富です。
特に食物繊維は、体の老廃物を外に出す働きを
してくれると共に、腸内で善玉菌の餌にも
なってくれる！
でしたね！
腸内環境を整える上で本当に
とーっても大事なのです！
発酵食品だけでなく食物繊維もしっかり摂る。
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ここからはワンポイントレッスン読者様向け記事
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そしてね
体の基礎代謝を上げる為にも
しっかり上質の糖質を摂る必要性を
もう一度ここでお伝えしておきたいと思いまあす。
まず代謝が悪いと
まず体温が下がります。
体温が1度下がるだけで
血管収縮、血流が悪くなる。
↓
血流が悪くなると
↓
酸素や栄養素がうまく運ばれない
↓
体温を上げようと
皮下脂肪がつきやすくなる
↓
体に様々な不調や病気
肥満につながる
この悪循環を防ぐ為に
栄養バランスと運動、睡眠が
とっても大事なのです。
基礎代謝とは所謂「エネルギー」
エネルギーを作り出す一番大事な栄養素が
「糖質」なんですね。
脳と体をしっかり動かすエネルギーを摂る！
そして
それをスムーズに働かせる質のよい脂質や
タンパク質、ビタミン・ミネラルを合わせて
摂る事！
これが
Plant-based Food Dietの基本であり
玄米菜食中心の食生活です。
何故かアメリカ人の方に
マクロビの世界観や玄米の素晴らしさが
浸透している一方で
日本の方にとって
「灯台下暗し」なっているのが残念🥲
世界に誇る本来の日本の食文化！
大事に受け継いでいきたいと思う私なのです。
全粒穀物を適量しっかり食べて
体の内側から整え、健康な体づくりを
していきましょう💕
みゆ♥️
↓デトックスにお勧め
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