Plant-based Food Diet Therapy ワンポイントレッスン330 アーユルベーダに触れてみる！
こんにちは！みゆきです♡
最近朝のアメリカのニュースで
Never too lateという企画で
アナウンサー達が
それぞれにやってみたいと思っていた事に
チャレンジしているんです👏🏻
あるアナウンサーはスカイダイビングだったり
またあるアナウンサーはダンスだったり、、
誰もが「今日が1番若い！」ですし、
何を始めるにも遅いという事はないのですよね！
そんな気持ちでいつもいたいです♡
さて昨日はホーリーバジルについて
お伝えしましたが
今日は私も取り入れてみようかなと
思っているアシュワガンダというハーブを
ご紹介します。
このハーブもアーユルベーダでは馴染みが深く
韓国のジンセンに対して、インドのジンセンとも
言われるくらいに強壮作用があるハーブです。
これも万能で
科学的データからも、抗ストレス、神経保護、
抗腫瘍、抗関節炎、鎮痛、抗炎症などの複数の
薬理学的作用があり、
アシュワガンダが真に強力な再生強壮剤 である
という結論を支持されているのです。
パーキンソン病、認知症、記憶喪失、ストレス誘発性疾患、悪性腫瘍など、さまざまな種類の疾患にも
対応。
アシュワガンダのパウダーをお水やギー、
または蜂蜜と合わせて摂取することで
脳と神経系の機能を高め、記憶力を向上させると
言われています。
アシュワガンダはクセのあるお味なので、
蜂蜜🍯が良いかもしれませんね。
そして
ギーもアーユルベーダでは欠かせないバター。
ギーとは、無塩バターからタンパク質、水分や
不純物を取り除いて純粋な脂肪分だけを集めた
バターです。
アーユルベーダに凝っていた時は、
無塩バターを買ってきて自分でよくギーを
作っていましたが、最近はバターもあまり使わないので、たまに欲しい時は市販品を購入しています。
グラスフェッドのギーがお勧め！
もしバターを使いたい場合は、
是非ギーを試してみて下さいね！
薬食となりますよ。
またギーは食だけでなく
軟膏やヘアオイルとしても使う事ができる
キッチンメディスンなのです。
アーユルベーダもとても面白くて、
暮らしに取り入れると、心身共に安定していく
感じがあります。ヨガはその代表ですよね。
ただ、食事療法としては、
毎日続けるには辛い感じが私にはあって、
やっぱりなんだかんだ食べ慣れたマクロビが
しっくり💕
なのでマクロビをベースに、こうして色んな国のハーブを導入したりして、良いとこ取りをしているのです😊
やはり昔から伝わっているハーブのパワーは
強いので、上手に取り入れていきましょ😉
今日もありがとうございます！
みゆ♥️
〜おまけ〜
今年は編み物🧶が上達したい！と思って練習中！
コットンたわしでワッフル編みの練習をしていたら
可愛く思えてきて、大胆にもベッドカバーを作りに
挑戦中！
一日にちょっとしか出来ないので、
相当かかりそうですが、、、、(笑)
初心者の手習い、楽しみます🥰
0コメント